Portfolio Category: Vegetales

Ajies Habanero o Jamaiquino rojo es una variedad de chile que pertenece al género Capsicum chinense. Con pocas excepciones, los habaneros se encuentran entre los chiles mas picantes del mundo. Estas variedades de chiles picantes son muy popular principalmente en México, América Central y algunas islas del Caribe. La característica de todos los tipos de…

Cundeamor Hindú El fruto a menudo se come verde, el fruto es similar al pepino, chayote o pimiento verde, pero amargo. La piel es tierna y comestible. Las semillas y la médula aparecen de color blanco en las frutas verdes, no son intensamente amargos y se pueden quitar antes de cocinar.

Vainitas Blancas  A pesar del nombre común , las vainas son en realidad sólo la mitad de una vara de largo; el nombre de la subespecie sesquipedalis (uno y medio pies de largo) es una aproximación bastante precisa de la longitud de las vainas.

Coccinia es un género de plantas con flores perteneciente a la familia Cucurbitaceae y comprende 25 especies. Son plantas trepadoras de hasta 20 m de largo; tallos glabros o pubescentes, herbáceos, tornándose suavemente leñosos con la edad; dioicas. Hojas ampliamente ovadas, de 3–11.5 cm de largo y 3.5–15.5 cm de ancho, agudas a obtusas, apiculadas en el ápice, cordadas en la base, denticulado-glandulares, glabras…