Papaya Verde

La papaya o fruta bomba es muy común en países tropicales, desde Vietnam hasta Belice pasando por Cuba. Es famosa por ser amiga del aparato digestivo, gracias a una sustancia llamada papaína: combate amebas y parásitos estomacales, ayuda a digerir carnes y es auxiliar en el tratamiento de colitis. Además, es muy buena para la piel, ayuda a tener un bronceado espectacular e incluso, aplicada directamente en una herida, ayuda a la coagulación de la sangre.

La papaya verde se utiliza más para hacer ensaladas, pero también se utiliza para hacer batidos verdes.

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