Ajies Morron Rojo

Ajies Morron Rojo

Es un condimento en polvo de color rojo y sabor característico obtenido a partir del secado y molido de determinadas variedades depimientos rojos. Es ingrediente fundamental de platos típicos españoles, como las patatas a la riojana, el pulpo a la gallega, las patatas bravas, el chorizo y numerosos platos de la gastronomía extremeña.

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